Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig

Der frische Flammkuchenteig lässt sich nach Lust und Laune belegen und bietet die Möglichkeit, seiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Die Basis bildet eine klassische weiße Creme, wie Crème fraîche oder Schmand. Danach kann beliebig drauflosbelegt werden – ob klassisch mit Speck und Zwiebeln, mit Käse und Birne oder vegetarisch mit Gemüse der Saison. Auch süß schmeckt der Flammkuchen wunderbar – zum Beispiel mit Apfel und Zimt oder Müsli und Weintrauben.

Beim gemeinsamen Beisammensein den Flammkuchen einfach auf einem Brett in Stücke geschnitten servieren und jeder am Tisch kann nach Belieben zugreifen. Viele leckere Rezeptideen und Anregungen sowie ein Rezeptheft gibt es auch auf der Website von Tante Fanny.

Der Frischteig enthält übrigens kein Ei und ist frei von Farbstoffen, gehärteten Fetten, Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln. Er ist mit dem V-Label lacto-vegetarisch ausgezeichnet, somit auch perfekt für vegetarische Rezepte geeignet.