Kathi Tortenmehl

Bekannt als erste Backmischung in Deutschland ist kein anderes Produkt so eng mit der Kathi Geschichte verbunden wie das Tortenmehl. Mit der Firmengründung 1951 haben sich Käthe und Kurt Thiele zum Ziel gesetzt, die damals schwer zu bekommenden Rohstoffe wie Mehl, Stärke, Zucker etc. in einer Tüte anzubieten. Dies war die Geburtsstunde des Tortenmehls im Jahr 1953. Mit dem Tortenmehl haben Käthe und Kurt eine universelle Backmischung erfunden, die bald darauf zum Verkaufsschlager wurde. Es enthält die wesentlichen Grundzutaten für einen feinporigen und zarten Grundteig. Immer neue Rezeptideen wurden entwickelt und das Tortenmehl ist bis heute aus vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken.