Mole ist die anspruchsvollste und ausgefeilteste Sauce der mexikanischen Küche. Sie wird aus Chilischoten, Samenkörnern, Gewürzen und – was besonders hervorsticht – Schokolade zubereitet und lässt sich dank Doña Chonita praktisch und ganz einfach in der heimischen Küche nutzen. Die flüssige Mole muss nur mit gekochtem Hühnchen oder Geflügel vermischt werden, schon hat man ein professionelles Ergebnis zur Hand. Am besten schmeckt die Mole zusammen mit Reis serviert. Aber auch geschnetzelte Hähnchen oder Enchiladas mit Maistortillas, garniert mit saurer Sahne und Käse, lassen sich mit ihr schnell und einfach zubereiten.
Mit Doña Chonita ermöglicht La Costeña den authentischen Geschmack von mexikanischen Originalgerichten. La Consteña zählt zu den innovativsten Lebensmittelunternehmen Mexikos, das seine große Auswahl an hochwertigen Produkten auch weltweit vertreibt. Alle Zutaten sind rein natürlich und ohne Konservierungsstoffe.