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Lisa´s Kartoffel-Chips "Sauerrahm & Frühlingszwiebel"

Beschreibung

Muttermarke ist Lisa's Chips
Hergestellt von Aroma Snacks GmbH & Co. KG
Beschreibung Extradicke, aus regionalen Bioland-Kartoffeln gebackene Kartoffelchips.
Schmeckt nach köstlichen Kesselchips mit dem würzigen Aroma von milden Sauerrahm und frischen Frühlingszwiebeln.
Im Laden ab März 2015
Gibt's in Größe 110 g

Lisa´s Kartoffel-Chips "Sauerrahm & Frühlingszwiebel"

Gesamturteil von 37 Noozies
Geschmack
Relevanz
Neuigkeitswert
Preis/Leistung
Packungsdesign
Marke

Lisa´s Kartoffel-Chips "Sauerrahm & Frühlingszwiebel" - von Hand gebacken, regional und bio

Lecker sind sie, die krossen und aromatisch nachKartoffeln schmeckenden Kesselchips von Aroma Snacks. Dafür werden extradicke Kartoffelscheiben mit Schale in dem Familienbetrieb im Allgäu von Hand im Kessel gebacken. Die Manufaktur verwendet für ihre Lisa’s Kartoffel-Chips regionale Bioland-Kartoffeln, vorwiegend aus Bayern und Baden-Württemberg, und hochwertiges Bio-Sonnenblumenöl. Zu den Sorten ‚Meersalz’, ‚Sonnengereifte Tomaten und Kräuter’, ‚Rosmarin und Meersalz’ sowie ‚Sweet Chili’ kommen jetzt zwei neue, leckere Geschmacksrichtungen: ‚Sauerrahm & Frühlingszwiebel’ und ‚Chili & Lime’.
 
Für Lisa’s Kartoffelchips werden die Kartoffeln mitsamt der Schale in Scheiben geschnitten und in speziellen Kesseln von Hand gerührt gebacken. Die Auslobung „hand cooked“ ist dabei wörtlich zu nehmen. Der zuständige Koch, dessen Name übrigens auf jeder Packung vermerkt ist, kontrolliert den von Kartoffelsorte und Lagerdauer abhängigen Garprozess. Er bewegt die Chips während ihres Bads in Sonnenblumenöl und entscheidet auch, wann die Charge den Kessel verlassen kann. Nach dem Kochen werden die fertigen Chips handverlesen, um „schwarze Schafe“ auszusortieren. Anschließend werden die knusprigen Kartoffelscheiben mit den Gewürzmischungen vermengt und in Beuteln abgefüllt. Künstliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe kommen dabei nicht in die Tüte.

 

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