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Gaea "Snack Pack" Kalamata Oliven, entsteint

Beschreibung

Hergestellt von Gaea Products S.A., Griechenland
Beschreibung schwarze Kalamata Oliven ohne Stein im praktischen Snack-Pack
Schmeckt nach zu 100% natürlichen, am Baum gereiften griechischen Premium - Oliven
Im Laden ab Juni 2012
Gibt's in Größe 65g
Kostet (Menge) € 1,49

Gaea "Snack Pack" Kalamata Oliven, entsteint

Gesamturteil von 243 Noozies
Geschmack
Relevanz
Neuigkeitswert
Preis/Leistung
Packungsdesign
Marke

Oliven von Gaea sind echte, authentische Premium-Oliven aus Griechenland, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Sie überzeugen durch einen milden Geschmack und absolute Natürlichkeit in der Herstellung, etwa durch Verzicht auf Konservierungsstoffe oder Pasteurisierung. Natur pur! Ohne flüssige Lake und dank dem praktischen Snack-Pack sind sie gleichermaßen perfekt zum spontanen Genießen für unterwegs geeignet, wie auch für die heimische Küche mit mediterranem Charakter. Es gibt sie in drei verschiedenen Sorten: schwarze Kalamata Oliven ohne Stein sowie grüne Oliven von der Halbinsel Chalkidiki im Norden Griechenlands.

 

Gaea Oliven reifen zu 100% am Baum und werden ausschließlich handgepflückt,um den richtigen Reifegrad auswählen zu können und eine schonende Ernte zu garantieren. Schwarze und grüne Oliven stammen nämlich vom selben Baum. Am Anfang ist jede Olive grün, danach reift sie - am Baum natürlich - weiter, wird violett und erst ganz am Ende schwarz. Die bereits im grünen Zustand geernteten Oliven sind fester und härter als die schwarzen. Und sie haben noch einen starken Bitterton, der nur durch ein Bad in Natronlauge abgemildert werden kann.

 

Viele schwarze Oliven werden aufgrund einer kürzeren Reifedauer zusätzlich mit Eisenoxid geschwärzt, nicht so die schwarzen Kalamata Oliven von Galea. Aufgrund ihrer absoluten Natürlichkeit ist ihre Farbe deshalb unterschiedlich schattiert, von tiefen Braun- bis hellen Brauntönen. Ein verlässliches Qualitätsmerkmal!

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