Alles Quäse oder was? Abwechslungsreiche Fitness-Rezepte sind perfekt für Sportler sowie alle, die sich gesund und lecker ernähren wollen. Die leckeren Quäse-Rezepte sind ideale leichte Mahlzeiten, die reich an Proteinen und gesunden Fetten sind. Eben das perfekte Futter für deine Fitness.
Was genau ist eigentlich Quäse?
QUÄSE. KOMMT AUS DEM QUARK. Und zwar wortwörtlich. Denn der Käse mit viel Eiweiß und wenig Fett wird aus Sauermilchquark hergestellt. Das Fitness-Food ist mit etwa 30 Prozent Eiweiß und 0,5 Prozent Fett also der ideale Eiweißlieferant für ernährungsbewusste Menschen und Sportfans.
Darum solltest du Quäse essen:
- reich an PROTEINEN: Mit ca. 30 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm, ist der Quäse ein echter Kraftprotz und kann so zum Muskelaufbau und zur Muskelerhaltung beitragen. Neben einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung ist natürlich ebenfalls eine gesunde Lebensweise für das Wohlbefinden wichtig.
- FETTARM: Mit nur 0,5% Fett ist der Quäse echt “arm dran” und du kannst ihn guten Gewissens genießen.
- von Natur aus LAKTOSE- UND GLUTENFREI: Keine Laktose? Kein Problem. Den Quäse können auch Menschen genießen, die eine Laktose- oder Gluten-Unverträglichkeit haben. (Restlaktosegehalt <0,1 g / 100 g).
- LOW-CARB: Quäse ist super geeignet für eine Ernährungsweise, die bewusst auf (wenig) Kohlenhydrate achtet.
- VIELSEITIG: Quäse ist ein Produkt, das stetig weiter reift. Von jung und quarkig bis hin zu durchgereift – so ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und der Quäse ist so vielseitig einsetzbar, dass du ihn problemlos in verschiedenste Gerichte integrieren oder einfach pur genießen kannst.
Auf den Geschmack gekommen? Hier sind unsere 3 Lieblings-Rezepte mit Quäse!
VOLLKORN-QUICHE
VOLLKORN-QUICHEDie Vollkorn-Quiche mit Quäse, Chorizo und Oliven ist sowohl warm als auch kalt ein echter Genuss! Sie eignet sich perfekt, wenn ihr Gäste erwartet, da ihr die Quiche super vorab vorbereiten könnt. Tipp: Die mediterrane Quiche mit einem frischen Blattsalat servieren. Neugierig geworden? Das vollständige Rezept findest du hier.
QUÄSE BURGER MIT GEMÜSEFLADEN
QUÄSE BURGER MIT GEMÜSEFLADENWas wäre ein Burger ohne Brötchen? Ziemlich lecker, wenn ihr uns fragt. Eine tolle Alternative, die besonders gut schmeckt. Dieses Rezept ist eine wunderbare Low-Carb Alternative, die zusätzlich reich an Proteinen ist. Hier geht’s direkt zum Burger-Rezept.
SESAM-QUÄSE-TOFU AUF GEMÜSESPAGHETTI
SESAM-QUÄSE-TOFU AUF GEMÜSESPAGHETTISpaghetti aus Gemüse sind unser neuer Favorit. Bunt, gesund und unfassbar lecker. Deine Extraportion Proteine holst du dir bei dieser Bowl natürlich mit Quäse. Na, hungrig geworden? Dann probier’s direkt mal aus – das Rezept findest du hier.
Ihr könnt von den Quäse-Rezepten einfach nicht genug kriegen? Dann schaut mal hier vorbei und lasst euch von vielen weiteren Fitness-Food Rezeptideen inspirieren.
Zudem findet ihr weitere spannende Rezepte, in Kooperation mit unseren Partnern, in unserer Rezeptkategorie hier auf dem brandnooz Blog.