Kategorie: Rezepte

Rezept: Knackiger Rotkohlsalat

Knackiger Rotkohlsalat mit getrockneten Kirschen, Mandeln und Feta Salat 600 bis 700g Rotkohl 1 TL Meersalz 80g Getrocknete Kirschen 1 Grosse rote Zwiebel Garnierung 80g Mandeln Etwas Olivenöl Meersalz 80g… Weiterlesen

Salatherzen mit Cidre-Vinaigrette

Salatherzen mit Cidre-Vinaigrette und knusprigem Roggenbrot Cidre-Vinaigrette: 10 Sardellen oder Anchovis 3 EL Apfelcidre 5 EL Olivenöl 1 EL Gehackte Charlottenzwiebel 1 TL Rohrzucker Meersalz Pfeffer Knuspriges Roggenbrot: 8 Scheiben… Weiterlesen

Wintersalat à la Carte

Asiatischer Nudelsalat mit Sesam und Koriander Knackige Zutaten und frische Kräuter machen Salate auch im Winter zum Lieblingsgericht. Saisonales Gemüse und internationale Variationen stehen dabei ganz oben auf unserer Speisekarte.… Weiterlesen

Risotto – eine kulinarische Liebeserklärung

Ein gutes Risotto weckt die Lebensfreude und hilft gegen Kummer jeder Art, so die mailändische Legende. Ob süßliches Risotto mit Himbeeren und Ziegenkäse, erfrischendes Zitronen-Minz-Risotto oder aber ausgefallenes Risottokreationen wie… Weiterlesen

Viva la Mexiko! Hühnchen-Fajitas mit Paprika-Zwiebel-Füllung

Vor ein paar Tagen war es endlich so weit und die Januar Box wurde an alle Noozies verschickt. Neben einem cremigen Risotto von Uncle Ben’s fanden sich unter anderem auch… Weiterlesen

Knackig frisch und gesund durch den Winter – das neue brandnooz Nooz Magazin zeigt Dir wie!

Das neue brandnooz Nooz Magazin ist da! Nachdem der Winter nun auch bei uns Einzug hält, verraten wir Dir schleunigst unsere leckersten Wintersalat-Rezepte und gesündesten Muntermacher. Des Weiteren erklären wir… Weiterlesen