Kategorie: Rezepte

Blumenkohl-Zitronen-Gemüse

Die erste Zeit im neuen Jahr beginnt meist mit 1-2 Pfündchen mehr auf der Waage – deftiges Essen und süße Leckereien waren mal wieder viel zu lecker. Genau die richtige Zeit also, um mal in die vegane Küche hineinzuschnuppern.

Stars der kalten Jahreszeit: Kohl & Rübe

In der kalten Jahreszeit haben Kohl und Rübe ihren großen Auftritt. Denn aus beiden lassen sich nicht nur herzhafte Köstlichkeiten zaubern, sondern sie versorgen uns auch mit wichtigen Nährstoffen und… Weiterlesen

So schmeckt der Winter

SO SCHMECKT DER WINTER Der Winter ist da – und das ist auch gut so! Denn beim Kochen und Backen können wir nun endlich wieder auf Sternanis, Kardamom und Co.… Weiterlesen

Einmal Trüffel, immer Trüffel

Einmal Trüffel, immer Trüffel Wer seinen Gästen etwas Feines servieren möchte, für den gibt es eine großartige Zutat: Trüffelöl! Mit diesem verwandeln sich zum Beispiel Pilzrisotto und Kartoffelbrei im Handumdrehen… Weiterlesen