Rezepte mit Schloss Salem – Der Milde aus Baden

Mit diesem Produkttest nehmen wir dich mit auf eine Genuss-Reise zu den sonnenverwöhnten Hügeln Badens, genauer gesagt zum eindrucksvollen Schloss Salem. Denn hier, in der bekannten Obstanbauregion Baden treffen sonnengereifte Früchte auf traditionsreiche Brennkunst. Dabei entsteht eine außergewöhnliche Komposition mit edlen badischen Obstbränden: „Der Milde aus Baden“, eine besonders milde Premium-Obstspirituose, die Genuss und Tradition in sich vereint.

Um den mild-fruchtigen Geschmack von „Der Milde aus Baden“ zu erleben, empfehlen wir, diesen pur bei Zimmertemperatur als Digestif aus einem Digestifglas zu genießen. Aber auch als Longdrink oder Cocktail ist er ein Genuss:

Schloss Salem Tonic

Zutaten: 

4 cl         Der Milde aus Baden

Williamsbirne oder Kirsche

16 cl        Tonic Water

Eiswürfel

Zitronenschlitz zum Dekorieren

Zubereitung:

Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, Der Mild aus Baden hinzufügen und mit Tonic Water auffüllen. Mit Zitronenschlitz dekorieren.

Willi Sour

Zutaten:

6 cl        Der Milde aus Baden Williamsbirne

2 cl        Zitronensaft

2cl         Zuckersirup

Eiswürfel, Brauner Zucker

Zubereitung: 

Der Milde aus Baden Williamsbirne, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Ein Cocktailglas mit einem Zuckerrand versehen und mit Eiswürfeln füllen. Den Drink in das Glas geben.

Mary Collins

Zutaten:

6 cl         Der Milde aus Baden Mirabelle

3 cl         Zitronensaft

2 cl         Zuckersirup

Sodawasser, Eiswürfel

Zubereitung: 

Alle Zutaten bis auf das Sodawasser in einem mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben und schütteln. In ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgießen und mit Sodawasser auffüllen.

Milde Kirsche 

Zutaten:

4 cl         Der Milde aus Baden Kirsche

1 cl          Zitronensaft

120 ml     Ginger Ale

Eiswürfel, Kirsche, Minze

Zubereitung:

Der Milde aus Baden Kirsche und Zitronensaft in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben. Mit Ginger Ale auffüllen und mit Kirsche & Minze garnieren.

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