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Lebensmittel > Andere Fertigprodukte und Fertigbeilagen (nicht tiefgekühlt)
FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked

Beschreibung

Muttermarke ist FRIEDRICHS
Hergestellt von Gottfried Friedrichs KG (GmbH & Co.)
Beschreibung MSC-zertifizierter Räucherlachs, schonend einzeln aus dem Meer gefischt, mild geräuchert und gesalzen
Schmeckt nach einem reinen Naturprodukt
Gibt's in Größe 100g
Kostet (Menge) € 5,99 – 6,99 UVP

FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked

Gesamturteil von 227 Noozies
Geschmack
Relevanz
Neuigkeitswert
Preis/Leistung
Packungsdesign
Marke

FRIEDRICHS Kodiak Wildlachs smoked – Sorgfalt, die man schmecken kann

Wildlachs aus Alaska gilt als reines Naturprodukt. Sein Lebensraum reicht bis in das polare Eismeer, eines der reinsten Gewässer der Welt. Die Fische für den Kodiak Wildlachs smoked von FRIEDRICHS werden im offenen Meer vor der Insel Kodiak nach streng limitierten Fangquoten gefangen, wenn ihr Fleisch den idealen Reifegrad erreicht hat und äußerst schmackhaft ist („ocean caught“). Die Lachse werden im sogenannten Trolling-Verfahren besonders schonend einzeln an der Angel aus dem Meer gezogen.

FRIEDRICHS veredelt die erlesene Rohware nach traditioneller Räucherkunst zu einem Großteil in Handarbeit weiter: So werden die Seiten vorsichtig filetiert, mild gesalzen und über ausgesuchten Harthölzern schonend geräuchert. Anschließend werden die Gräten einzeln mit der Hand gezogen. Für erlesenen Genuss vom Feinsten.

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