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Palmin® - den Allrounder für die Küche mit brandnooz erleben

Palmin® - den Allrounder für die Küche mit brandnooz erleben

Palmin® - über 100 Jahre reines Kokosfett

Die beliebte Kokosnuss mit ihrem exotischen Geschmack hat diverse praktische Eigenschaften. So kann zum Beispiel auch ihr Fett auf vielfältige Weise verendet werden. Die Entwicklung von Palmin® ist auf Dr. Heinrich Schlinck aus Mannheim zurückzuführen. Ende des 19. Jahrhunderts erfand er ein Entwicklungsverfahren, mit welchem aus dem Fett der Kokosnuss ein Kochfett für den Haushalt hergestellt werden konnte. Durch das Trocknen und Verdichten des Kernfleisches gewann er reines Kokosöl, welches sich bis heute durch seine hohe Erhitzbarkeit und die absolute Geschmacksneutralität auszeichnet. Da bis damals überwiegend tierische Fette zum Kochen und Backen verwendet wurden, gewann Palmin® große Beliebtheit. Vor allem der Einsatz von Werbung in vielen Kinderzeitungen zu Beginn des 20. Jahrhunderts trug zu dem Erfolg von Palmin® bei. Das 100% reine Kokosfett kann in jedem Haushalt wunderbar zum Braten, Frittieren oder für Fondue verwendet werden. Aufgrund seiner kühlenden Eigenschaften und der festen Beschaffenheit bei Zimmertemperatur ist es auch für die Herstellung von Glasuren und Konfekt geeignet. So ist Palmin® zum Beispiel für die Zubereitung eines Kalten Hundes unverzichtbar geworden. 

Im Jahr 1972 wurde das Palmin® Kokosfett um ein weiteres Produkt ergänzt: Palmin® soft für alle, die Palmin® ganz individuell portionieren möchten. Das geschmacks- und geruchsneutrale reine Pflanzenfett enthält keine ungehärteten Fette, wodurch seine Konsistenz besonders zart und geschmeidig ist. Dadurch lässt es sich löffelweise und ganz nach Belieben der Packung entnehmen. In der praktischen 500g-Schale hat sich Palmin® soft zu einer unverzichtbaren Zutat in der heißen Küche etabliert. Es eignet sich wunderbar zum Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren oder Dünsten, denn mit ihm wird das natürliche Aroma der zubereiteten Speisen besonders gut zur Geltung gebracht. 

Die Palmin® Pflanzencreme ist das neuste Produkt der Palmin®-Serie. Die erste geschmacksneutrale Pflanzencreme für die moderne Küche unterstützt den natürlichen Geschmack der Speisen. In der praktischen Flasche lässt sie sich außerdem sauber entnehmen und besonders leicht dosieren. 

Palmin® Koch- und Backerlebnisse mit brandnooz

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Kennt ihr schon unsere brandnooz Box? Sie ist stets vollgepackt mit den neusten Lebensmitteln und wird jeden Monat direkt zu euch nach Hause geliefert. Für nur 10,99 € monatlich könnte ihr euch immer wieder aufs Neue mit leckeren Produkten von vielen verschiedenen Marken überraschen lassen - der Warenwert beträgt dabei sogar nur 16 €. Ob Getränke, Gewürze, Süßes, kreative Backzutaten oder Snacks, es ist mit Sicherheit immer für jeden in der Familie oder für gute Freunde etwas dabei. Vielleicht ist bald auch ein Produkt von Palmin® in unserer brandnooz Box. Probiert es doch einmal aus. Hier könnt ihr die brandnooz Box ganz einfach bestellen und euch natürlich detailliert darüber und über unsere weiteren Produktwelten informieren:   

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Qualität, Tradition und Innovation von Kölln

Seit dem Jahr 2004 gehört die Marke Palmin® zu der Peter Kölln KGaA. Das Unternehmen aus Elmsdorf ist nicht nur bekannt für seine wunderbar zarten Köllnflocken und vielfältigen Müslivarianten aus wertvollem Getreide. Auch die pflanzlichen Öle und Speisefette der Marken Livio und Biskin sind unter anderem Bestandteil des Markenportfolios der Peter Kölln KGaA und beliebte Kochzutaten für die heimische und die professionelle Küche.   

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