{"id":8565,"date":"2014-08-25T10:28:50","date_gmt":"2014-08-25T08:28:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/?p=8565"},"modified":"2014-08-25T10:28:50","modified_gmt":"2014-08-25T08:28:50","slug":"kokosnuss-der-perfekte-sommersnack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/","title":{"rendered":"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack"},"content":{"rendered":"

Kokosnuss:<\/span> Der perfekte<\/span> Sommersnack<\/span><\/h1>\n

Wer es nicht in die Karibik schafft, der muss die Karibik halt zu sich nach Hause holen! Wie w\u00e4re es zum Bespiel mit einer leckeren Kokosnuss oder einem gek\u00fchltem Schoko-Kokos-Riegel? Wir verraten Euch, wie man eine Kokosnuss am besten \u00f6ffnet – und was ihr sonst noch \u00fcber das tropische Fr\u00fcchtchen wissen solltet.<\/p>\n

\"Kokosnuss\"<\/a><\/p>\n

Exotische Erfrischung<\/span><\/strong>
\nDie Kokosnuss ist schon eine tolle Frucht \u2013 welches Obst kann man sonst noch trinken und anschlie\u00dfend vernaschen? Um an das exotische Kokoswasser zu kommen, bohrt man mit einem Schrauben- oder Korkenzieher in eines der drei \u201eAugen\u201c. Meist ist eins davon so weich, dass es sich leicht einstechen l\u00e4sst. Nun einfach einen Strohhalm in das Loch stecken \u2013 und seinen Durst stillen! Alternativ kann man die Kokosnuss auch einfach mit den Augen nach unten auf ein gro\u00dfes Glas legen und das Kokoswasser abflie\u00dfen lassen. Wenn es schnell gehen soll, bohrt man vorher noch ein zweites Loch in eines der beiden \u00fcbrigen Augen.<\/p>\n

Harte Nuss<\/span><\/strong>
\n\"Palmen\"Harte Schale, weicher Kern trifft auf die Kokosnuss nur begrenzt zu, da auch das Kokosnussfleisch hart ist. Was die Frucht aber mit dem Sprichwort gemeinsam hat, ist, dass es nicht so leicht ist, an ihr Innerstes zu kommen. Um sie zu \u00f6ffnen, gibt es zwei M\u00f6glichkeiten: Bei der ersten Variante klopft man mit einem Hammer (am besten keilf\u00f6rmig) entlang einer imagin\u00e4ren Linie in der Mitte der Kokosnuss. Nach jedem Schlag dreht man die Kokosnuss ein St\u00fcck weiter. Meist entsteht aber schon mit dem zweiten oder dritten Schlag ein Riss, der sich mit jedem Schlag vergr\u00f6\u00dfert. Wer gerade keinen Hammer zur Hand hat oder kein \u201eKokosnuss-Massaker\u201c in seiner Wohnung veranstalten m\u00f6chte, der w\u00e4hlt die zweite Variante. Hier wird die Prozedur einfach nach drau\u00dfen verlagert. Zum Aufschlagen der Kokosnuss eignet sich zum Beispiel die Kante eines gro\u00dfen Steins oder auch einfach eine Bordsteinkante.<\/p>\n

Lagerung<\/span><\/strong>
\nDa an einer Kokosnuss so einiges dran ist und das Fruchtfleisch zudem sehr s\u00e4ttigend ist, schafft man es meist nicht, alles auf einmal zu verzehren. Das Fruchtfleisch der Kokosnuss lagert man am besten in einer mit Wasser gef\u00fcllten Schale im K\u00fchlschrank. Das Wasser sollte t\u00e4glich gewechselt werden und die Kokosnuss innerhalb von zwei bis drei Tagen verbraucht werden.<\/p>\n

Frische-Test<\/span><\/strong>
\nBevor man eine Kokosnuss kauft, sollte man \u00fcberpr\u00fcfen, ob diese frisch ist. Dazu einfach die Kokosnuss sch\u00fctteln: Im Inneren sollte man das Kokoswasser gluckern h\u00f6ren. Ist dies nicht der Fall, ist die Kokosnuss meist von innen vertrocknet und alt.<\/p>\n

Verwendung<\/span><\/strong>
\nDas Fleisch der Kokosnuss kann man nicht nur pur snacken, sondern es eignet sich auch perfekt zum Backen und Kochen. Hierzu reibt man das wei\u00dfe Fleisch einfach auf einer Raspel oder hobelt es klein. So bekommen Kuchen, Muffins oder Kekse einen exotischen Touch, aber auch herzhaften Gerichten kann man so schnell ein bisschen \u201eS\u00fcdsee-Feeling\u201c verleihen.<\/p>\n

\"Loacker\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack Wer es nicht in die Karibik schafft, der muss die Karibik halt zu sich nach Hause holen! Wie w\u00e4re es zum Bespiel mit einer leckeren Kokosnuss… Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[564],"tags":[6,1228,2200,34,1230,1231,801,1229],"class_list":["post-8565","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nooz-magazine","tag-brandnooz","tag-kokosnuss","tag-nooz-magazin","tag-noozie","tag-palmen","tag-sommersnack","tag-tipps-und-tricks","tag-tropische-fruechte"],"acf":[],"yoast_head":"\nKokosnuss: Der perfekte Sommersnack -<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack. brandnooz pr\u00e4sentiert alles Wissenswerte \u00fcber die tropischen Fr\u00fcchte im aktuellen Nooz Magazin\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack. brandnooz pr\u00e4sentiert alles Wissenswerte \u00fcber die tropischen Fr\u00fcchte im aktuellen Nooz Magazin\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/brandnooz\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-08-25T08:28:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Kokosnuss.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Anja\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Anja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/\",\"url\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/\",\"name\":\"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack -\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Kokosnuss.jpg\",\"datePublished\":\"2014-08-25T08:28:50+00:00\",\"dateModified\":\"2014-08-25T08:28:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#\/schema\/person\/6d7ce55d5c1dfeb3d1e8688933895c0c\"},\"description\":\"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack. brandnooz pr\u00e4sentiert alles Wissenswerte \u00fcber die tropischen Fr\u00fcchte im aktuellen Nooz Magazin\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Kokosnuss.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Kokosnuss.jpg\",\"width\":800,\"height\":353},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nooz Magazin\",\"item\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/category\/nooz-magazine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/\",\"name\":\"\",\"description\":\"Probier was Neues\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#\/schema\/person\/6d7ce55d5c1dfeb3d1e8688933895c0c\",\"name\":\"Anja\",\"url\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/author\/ambnz2021\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack -","description":"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack. brandnooz pr\u00e4sentiert alles Wissenswerte \u00fcber die tropischen Fr\u00fcchte im aktuellen Nooz Magazin","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack -","og_description":"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack. brandnooz pr\u00e4sentiert alles Wissenswerte \u00fcber die tropischen Fr\u00fcchte im aktuellen Nooz Magazin","og_url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/brandnooz\/","article_published_time":"2014-08-25T08:28:50+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Kokosnuss.jpg"}],"author":"Anja","twitter_misc":{"Verfasst von":"Anja","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/","url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/","name":"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack -","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Kokosnuss.jpg","datePublished":"2014-08-25T08:28:50+00:00","dateModified":"2014-08-25T08:28:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#\/schema\/person\/6d7ce55d5c1dfeb3d1e8688933895c0c"},"description":"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack. brandnooz pr\u00e4sentiert alles Wissenswerte \u00fcber die tropischen Fr\u00fcchte im aktuellen Nooz Magazin","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Kokosnuss.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Kokosnuss.jpg","width":800,"height":353},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/kokosnuss-der-perfekte-sommersnack\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nooz Magazin","item":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/category\/nooz-magazine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kokosnuss: Der perfekte Sommersnack"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/","name":"","description":"Probier was Neues","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#\/schema\/person\/6d7ce55d5c1dfeb3d1e8688933895c0c","name":"Anja","url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/author\/ambnz2021\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8565"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8565"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8570,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8565\/revisions\/8570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}