{"id":8503,"date":"2014-08-20T11:32:31","date_gmt":"2014-08-20T09:32:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/?p=8503"},"modified":"2014-08-20T11:34:37","modified_gmt":"2014-08-20T09:34:37","slug":"gesund-essen-will-gelernt-sein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/gesund-essen-will-gelernt-sein\/","title":{"rendered":"Gesund essen will gelernt sein!"},"content":{"rendered":"

GESUND ESSEN<\/span> WILL GELERNT SEIN!<\/span><\/strong><\/h1>\n

Im vergangenen Jahr haben wir gemeinsam mit dem Verein Children for a better World e.V. <\/a>die goodnooz Box<\/a> ins Leben gerufen. Mit dieser Aktion erm\u00f6glichen wir armen Kindern in Deutschland t\u00e4glich ein gesundes Mittagessen. Nun berichten wir \u00fcber die Hintergr\u00fcnde – und stellen die liebsten Gerichte der Kleinen vor, bei denen sie oft selber mit anpacken.<\/p>\n

\"goodnooz_Box_Anzeige\"<\/a><\/p>\n

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Gesunde Lebensmittel als Luxusgut<\/strong>
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Der Schulbeginn im August und September bedeutet f\u00fcr Erstkl\u00e4ssler den Eintritt in eine neue Welt. In der Regel lernen Kinder, die Anforderungen der Schule zu meistern. Doch was, wenn den Kindern die n\u00f6tige Energie fehlt, um sich zu konzentrieren, weil es ihnen an einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung mangelt?<\/p>\n

Dieses Szenario ist bei vielen Kindern und Jugendlichen in Deutschland trauriger Alltag: 2,5 Millionen von ihnen wachsen in Armut auf. Dass nicht mehr nur ein Besuch im Schwimmbad, sondern auch gesunde und warme Mahlzeiten zum Luxusgut werden, ist erschreckend. Bessere Chancen f\u00fcr arme Kinder \u2013 daf\u00fcr setzt sich CHILDREN<\/a> mit dem Programm HUNGER IN DEUTSCHLAND seit zehn Jahren ein. Der Verein finanziert mit seinen Spendengeldern bundesweit \u00fcber 50 Mittagstischeinrichtungen, die benachteiligten Kindern und Jugendlichen ein zweites Zuhause bieten und sie mit nahrhaften Mahlzeiten versorgen.<\/p>\n

\"Children_Kinder_kochen\"

Alle Fotos: Patrick Meroth<\/p><\/div>\n

Den Kreislauf der Armut unterbrechen, indem gesunde Ern\u00e4hrung nicht zum Hindernis wird \u2013 auf diese Weise hat CHILDREN<\/a> schon Zehntausenden von jungen Menschen die Chance auf ein besseres Leben gegeben.<\/p>\n

Wissen und Kompetenzen vermitteln<\/strong>\"Children_Maedchen\"<\/a><\/p>\n

Dadurch, dass immer weniger Eltern zu Hause kochen, verlieren Kinder und Jugendliche den Bezug zum Essen. Sie k\u00f6nnen oft nicht sagen, woher die unterschiedlichen Lebensmittel stammen, wie sie hei\u00dfen oder \u00fcberhaupt verwendet werden. Das trifft auf Kinder aller sozialen Schichten zu, doch in armen Familien fehlt es zus\u00e4tzlich an finanziellen Mitteln, um den Kindern \u00fcberhaupt ein passendes \u00dcbungsfeld zu bieten.<\/p>\n

Da das Wissen \u00fcber Ern\u00e4hrung und Zubereitung von Lebensmitteln grundlegend ist, um dem Nachwuchs eine gesunde Zukunft zu erm\u00f6glichen, hat das Mitmachen beim Kochen einen hohen Stellenwert in den Partnereinrichtungen von CHILDREN<\/a>. So gehen die Kinder mit ihren Betreuern einkaufen, bereiten die Mahlzeiten anschlie\u00dfend gemeinsam vor und essen zusammen in der Gruppe \u2013 neben der reinen Versorgung wird somit auch die Entwicklung verschiedener Kompetenzen erm\u00f6glicht. Und wer glaubt, dass die Kleinen bei gesunden Mahlzeiten, die sie selbst zubereiten m\u00fcssen, schreiend davonlaufen, den kann Herr Manap, Leiter der Einrichtung Stadtvilla Global, beruhigen: \u201eDer Mittagstisch ist unter den Kindern sehr gefragt. Viele Kinder kommen direkt nach der Schule und fragen, was es am Mittagstisch gibt. Einige Kinder rennen sogar gleich in die K\u00fcche. Es ist ein gutes Zeichen, dass sich die Kinder nach der Schule nicht mehr von Fastfood ern\u00e4hren.\u201c.<\/p>\n

\"Nooz_Mag_Link_Banner\"<\/a><\/p>\n

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1.<\/span> Kinderhaus Alter Teichweg, Hamburg\"goodnooz_ueberblick_Tabelle\"<\/a><\/h3>\n

Das Kinderhaus Alter Teichweg<\/a> geh\u00f6rt seit 2011 zum CHILDREN Mittagstisch-Programm und versorgt t\u00e4glich etwa 34 Kinder mit einer warmen Mahlzeit. Die Beschreibung \u201efrische K\u00fcche\u201c ist bei der Hamburger Einrichtung eine Untertreibung: Im hauseigenen Kleingarten werden Obst, Gem\u00fcse und Kr\u00e4uter angebaut und k\u00f6nnen erntefrisch verputzt oder zu leckeren Mahlzeiten verarbeitet werden.<\/p>\n

2.<\/span> Lichtblick Hasenbergl, M\u00fcnchen<\/h3>\n

Der Lichtblick<\/a> ist ein alter Hase unter den Partnereinrichtungen von CHILDREN. Bereits seit 2004 werden hier Kinder aus stark belasteten bzw. benachteiligten Familien betreut \u2013 rund 130 von ihnen erhalten t\u00e4glich einen warmen Mittagstisch. Zentral im Eingangsbereich platziert, bleibt kein Zweifel, dass die K\u00fcche das Herzst\u00fcck des Hauses ist und alle gro\u00dfen und kleinen Besucher zum Mitmachen und Schlemmen einl\u00e4dt.<\/p>\n

3.<\/span> Stadtvilla Global, Berlin<\/h3>\n

In der Gropiusstadt im Berliner Bezirk Neuk\u00f6lln befindet sich die Stadtvilla Global<\/a>. Seit drei Jahren kooperiert die Einrichtung mit CHILDREN und versorgt etwa 50 Kinder im Rahmen des Mittagstisch- Programms. 59 Prozent aller Menschen leben hier von existenzsichernden Leistungen \u2013 das hat auch Folgen f\u00fcr die Kleinsten: Nirgendwo in Berlin gibt es so viele \u00fcbergewichtige Erstkl\u00e4ssler wie in diesem Stadtteil. Neben einem gesunden Mittagessen sorgt die Stadtvilla Global f\u00fcr einen spielerischen Umgang mit dem Thema Ern\u00e4hrung \u2013 zum Beispiel durch Besuche eines \u00f6kologischen Bauernhofes.<\/p>\n

\"Children_DANKE\"<\/a><\/p>\n

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