{"id":4449,"date":"2013-08-11T07:46:06","date_gmt":"2013-08-11T07:46:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/?p=4449"},"modified":"2015-06-10T17:08:26","modified_gmt":"2015-06-10T15:08:26","slug":"die-leckersten-kaesesorten-testen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/","title":{"rendered":"Die leckersten K\u00e4sesorten mit brandnooz testen"},"content":{"rendered":"

\"Jonny163\"<\/a>Eines der vielf\u00e4ltigsten und aufregendsten Lebensmittel ist gewiss der gute alte K\u00e4se. Polarisierend wie dieses Milcherzeugnis ist, erfreuen sich viele Menschen an seinen mannigfaltigen Ger\u00fcchen, Farben und Gestalten, andere kann es mit seinem manchmal sehr einnehmenden Geschmack zutiefst erz\u00fcrnen. Eins steht fest, K\u00e4se ist immer noch eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel und kann in den unterschiedlichsten Facetten und zu den verschiedensten Speisen, aber nat\u00fcrlich auch pur genossen werden. Wir helfen Dir gern dabei, K\u00e4se zu entdecken, den Du bisher vielleicht noch nicht probieren durftest oder konntest. K\u00e4sevariationen erscheinen regelm\u00e4\u00dfig auf dem Markt und da wir gelegentlich eine brandnooz Cool Box<\/a> anbieten, in der wir Dir neue K\u00fchlprodukte in einer \u00dcberraschungsbox nach Hause liefern, k\u00f6nnen wir Dir auch aufregende neue K\u00e4sesorten auf den Pr\u00e4sentierteller legen.<\/p>\n

Die leckersten K\u00e4sesorten in der brandnooz Cool Box<\/strong><\/p>\n

Wir haben schon einige leckere K\u00e4sevariationen f\u00fcr Dich in die brandnooz Cool Box gepackt. Im Folgenden wollen wir Dich \u00fcber diese informieren und kurz die Unterschiede herausarbeiten. Vielleicht kommst Du ja auf den Geschmack und m\u00f6chtest auch einmal K\u00e4sesorten mit uns testen.<\/p>\n

\"Galbani_orecchiette_final_3D\"<\/a><\/p>\n

Besonders beliebt war die Mascarpone Creme vom K\u00e4se-Spezialisten Galbani<\/a>. Der Frischk\u00e4se mit Doppelrahmstufe enth\u00e4lt 80 % Fett und kann besonders gut in S\u00fc\u00dfspeisen verarbeitet werden. Die Bezeichnung \u201eDoppelrahm\u201c bezieht sich \u00fcbrigens \u00a0auf den stark erh\u00f6hten Fettgehalt dieses sahnigen K\u00e4ses. Besonders zart und cremig schmeckte den Noozies auch der w\u00fcrzige und pikante Streichk\u00e4se von Bonbel<\/a>. Schmelzk\u00e4sesorten gibt es in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Einig sind sie sich in der Entstehung, so muss Schmelzk\u00e4se im Gegensatz zu Hartk\u00e4se bezogen auf die Trockenmasse mit mindestens 50 % anderen Zutaten, Schmelzsalzen und Milcherzeugnissen hergestellt werden. Der Weichk\u00e4se unterscheidet sich vom Schmelzk\u00e4se, weil er einen h\u00f6heren Trockenmasseanteil enth\u00e4lt. Sie Reifen von au\u00dfen nach Innen und ein bekannter Kandidat ist zu Beispiel Le Brin<\/a>, der Weichk\u00e4se aus Kuhmilch, den wir in der Cool Box Oktober 2012 vorstellen durften. Au\u00dferdem hielten wir noch leckeren Frischk\u00e4se von Almette<\/a> f\u00fcr unsere Abonnenten parat. In unserer Box konnte man ihn in der ausgefallenen Geschmacksrichtung Erdbeere finden. Frischk\u00e4se hat einen sehr geringen Anteil an Trockenmasse \u2013 nur h\u00f6chstens 18 % – und er hat deswegen einen sehr hohen Wasseranteil. Er reift nicht und ist dadurch auch nicht lange haltbar. \u00dcbrig bleibt noch der altbekannte Mozzarella<\/a>. Dieser z\u00e4hlt ebenfalls zu den Frischk\u00e4sesorten, er unterliegt allerdings einer anderen Herstellungsweise, die sich Filata nennt und bei der der K\u00e4se mit hei\u00dfem Wasser \u00fcberbr\u00fcht wird. Dies macht ihn zu einem unverkennbaren leckeren Mozzarella-K\u00e4se, was \u00fcbrigens mit \u201eAbschneiden\u201c\u00fcbersetzt werden kann.<\/p>\n

Noch mehr K\u00e4se in der brandnooz Cool Box?<\/strong><\/p>\n

Nat\u00fcrlich gibt es noch viele weitere K\u00e4sesorten, wie Hart- und Schnittk\u00e4se oder Molkenk\u00e4se, welchen Du vielleicht in Gestalt von Ricotta kennst. Diese stellen wir Dir aber ein anderes Mal vor, sobald sie in unseren Boxen erscheinen.<\/p>\n

Die Cool Box erscheint in unregelm\u00e4\u00dfigen Abst\u00e4nden und wenn es dann soweit ist, dann musst Du z\u00fcgig bestellen, denn wir stellen sie immer nur in einer begrenzten Anzahl zur Verf\u00fcgung. Sie ist besonders cool, weil sie immer die Top-Marken f\u00fcr Dich enth\u00e4lt und au\u00dferdem auch isoliert ist. So kommen die Artikel auch auf jeden Fall gek\u00fchlt, frisch und schmackhaft bei Dir. Wir garantieren Dir, dass wir auch in unsere n\u00e4chsten Cool Boxen leckere neue K\u00e4seprodukte hineinpacken, die Deinen Gaumen erfreuen werden. Schon bald wird es bestimmt wieder neue Cool Boxen f\u00fcr Dich geben, schau doch einfach mal auf unserer facebook Seite oder unserer Homepage vorbei. Dort halten wir Dich auf dem Laufenden, damit Du stets Neues entdecken kannst. Die Cool Box sowie unsere klassische brandnooz Abo-Box gibt es f\u00fcr 9,99 \u20ac pro Box<\/a>. Ein guter Preis, wenn man sich vorstellt, welchen Wert die Produkte insgesamt in der Box haben. Es lohnt sich auf jeden Fall f\u00fcr Lebensmittelliebhaber und Menschen, die sich gerne \u00fcberraschen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eines der vielf\u00e4ltigsten und aufregendsten Lebensmittel ist gewiss der gute alte K\u00e4se. Polarisierend wie dieses Milcherzeugnis ist, erfreuen sich viele Menschen an seinen mannigfaltigen Ger\u00fcchen, Farben und Gestalten, andere kann… Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":4452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[350],"tags":[454,457,456,452,132,453,455,434,482],"class_list":["post-4449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-box","tag-almette","tag-bonbel","tag-cool-box","tag-galbani","tag-kaese","tag-le-bri","tag-mascarpone","tag-neue-produkte","tag-neuer-kaese"],"acf":[],"yoast_head":"\nDie leckersten K\u00e4sesorten mit brandnooz testen -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Die leckersten K\u00e4sesorten mit brandnooz testen -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Eines der vielf\u00e4ltigsten und aufregendsten Lebensmittel ist gewiss der gute alte K\u00e4se. Polarisierend wie dieses Milcherzeugnis ist, erfreuen sich viele Menschen an seinen mannigfaltigen Ger\u00fcchen, Farben und Gestalten, andere kann… Weiterlesen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/brandnooz\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-08-11T07:46:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-06-10T15:08:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Galbani_orecchiette_final_3D.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1772\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2598\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Anja\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Anja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/\",\"url\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/\",\"name\":\"Die leckersten K\u00e4sesorten mit brandnooz testen -\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Galbani_orecchiette_final_3D.jpg\",\"datePublished\":\"2013-08-11T07:46:06+00:00\",\"dateModified\":\"2015-06-10T15:08:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#\/schema\/person\/6d7ce55d5c1dfeb3d1e8688933895c0c\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Galbani_orecchiette_final_3D.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Galbani_orecchiette_final_3D.jpg\",\"width\":1772,\"height\":2598},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"brandnooz Box\",\"item\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/category\/box\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Die leckersten K\u00e4sesorten mit brandnooz testen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/\",\"name\":\"\",\"description\":\"Probier was Neues\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#\/schema\/person\/6d7ce55d5c1dfeb3d1e8688933895c0c\",\"name\":\"Anja\",\"url\":\"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/author\/ambnz2021\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Die leckersten K\u00e4sesorten mit brandnooz testen -","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Die leckersten K\u00e4sesorten mit brandnooz testen -","og_description":"Eines der vielf\u00e4ltigsten und aufregendsten Lebensmittel ist gewiss der gute alte K\u00e4se. Polarisierend wie dieses Milcherzeugnis ist, erfreuen sich viele Menschen an seinen mannigfaltigen Ger\u00fcchen, Farben und Gestalten, andere kann… Weiterlesen","og_url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/brandnooz\/","article_published_time":"2013-08-11T07:46:06+00:00","article_modified_time":"2015-06-10T15:08:26+00:00","og_image":[{"width":1772,"height":2598,"url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Galbani_orecchiette_final_3D.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Anja","twitter_misc":{"Verfasst von":"Anja","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/","url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/","name":"Die leckersten K\u00e4sesorten mit brandnooz testen -","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Galbani_orecchiette_final_3D.jpg","datePublished":"2013-08-11T07:46:06+00:00","dateModified":"2015-06-10T15:08:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#\/schema\/person\/6d7ce55d5c1dfeb3d1e8688933895c0c"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Galbani_orecchiette_final_3D.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Galbani_orecchiette_final_3D.jpg","width":1772,"height":2598},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/die-leckersten-kaesesorten-testen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"brandnooz Box","item":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/category\/box\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Die leckersten K\u00e4sesorten mit brandnooz testen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/","name":"","description":"Probier was Neues","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/#\/schema\/person\/6d7ce55d5c1dfeb3d1e8688933895c0c","name":"Anja","url":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/author\/ambnz2021\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4449"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4449"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8478,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4449\/revisions\/8478"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}