{"id":16613,"date":"2016-03-03T18:23:07","date_gmt":"2016-03-03T16:23:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/?p=16613"},"modified":"2016-06-06T09:48:42","modified_gmt":"2016-06-06T07:48:42","slug":"knigge-laesst-gruessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/knigge-laesst-gruessen\/","title":{"rendered":"Knigge l\u00e4sst gr\u00fc\u00dfen"},"content":{"rendered":"

Sp\u00e4testens beim Gesch\u00e4ftsessen oder in einem edlen Restaurant stellt sich die Frage nach den richtigen Benimmregeln am Tisch. Wir verraten euch, welche Tischmanieren man kennen sollte, um auch im Nobelrestaurant eine gute Figur zu machen.<\/strong><\/p>\n

\"Knigge\"<\/p>\n

Haltung bewahren<\/span>
\nDer Satz \u201eSitz gerade am Tisch\u201c kommt dem einen oder anderen bestimmt noch aus seiner Kindheit bekannt vor. Gleiches gilt nat\u00fcrlich auch im Erwachsenenalter \u2013 vor allem in einem schicken Restaurant. Beide H\u00e4nde geh\u00f6ren zudem auf den Tisch, wohingegen der Ellbogen dort nichts verloren hat. Dinge, die man auf dem Tisch nicht erreicht, sollte man sich \u00fcbrigens her\u00fcberreichen lassen, anstatt sich halb \u00fcber den Tisch zu beugen.<\/p>\n

Cheers!<\/span>
\nWer denkt, beim Trinken gibt es nichts zu beachten, der irrt. Eine der wichtigsten Regeln (und eine, die am h\u00e4ufigsten verkehrt gemacht wird): Gl\u00e4ser mit Stiel fasst man auch immer an diesem an und nicht am Kelch! Denn so wird der Inhalt nicht erw\u00e4rmt, und das Glas bekommt keine Flecken. Auf Empf\u00e4ngen oder Partys sollte man das Glas zudem immer in der linken Hand halten. Denn so ist die rechte Hand frei f\u00fcr die Begr\u00fc\u00dfung anderer G\u00e4ste.<\/p>\n

\"serviette\"L\u00e4tzchen unerw\u00fcnscht<\/span>
\nDie Serviette geh\u00f6rt auf den Scho\u00df \u2013 und nur dahin. Im Hemdkragen oder in der Knopfleiste des Hemdes hat sie dagegen nichts verloren. Denn dies w\u00fcrde den Verdacht zulassen, man sei nicht in der Lage, die Speisen ohne Malheur vom Teller in den Mund zu bef\u00f6rdern. Nach dem Essen sollte die Serviette nicht zerkn\u00fcllt auf den Teller geworfen werden, sondern lose links neben dem Teller abgelegt werden.<\/p>\n

Brotkunde<\/span>
\nEgal ob Brot oder Baguette: Beides sollte am Tisch immer mit der Hand in mundgerechte St\u00fccke gebrochen und niemals mit dem Messer geschnitten werden. Denn das Messer dient nur dazu, Butter oder anderen Aufstrich auf dem Brot zu verteilen. Sich gleich einen Vorrat anzulegen kommt auch nicht gut an: Brot sollte immer einzeln nach Bedarf abgebrochen werden.<\/p>\n

Vermengen verboten<\/span>
\nKartoffeln und Sauce so richtig sch\u00f6n auf dem Teller zermatschen? Sollte man in einem besseren Restaurant beziehungsweise in Gesellschaft eher vermeiden. Die Kartoffeln sollte man stattdessen mit der Gabel in kleine, mundgerechte St\u00fccke zerteilen und mit diesen die Sauce aufnehmen. Gleiches gilt nat\u00fcrlich auch f\u00fcr Fleisch und andere Beilagen. \u00c4hnlich wie beim Brot sollte auch hier nichts auf Vorrat geschnitten werden, sondern nur so viel, wie man mit dem n\u00e4chsten Bissen essen m\u00f6chte.<\/p>\n

\"besteck\"Besteck<\/span>
\nDas Messer geh\u00f6rt in die rechte Hand, die Gabel in die linke \u2013 selbst bei Linksh\u00e4ndern! Der Grund: Der Ellbogen der Messer-Hand kollidiert sonst mit dem Arm des linken Nachbarn. Ebenfalls wichtig: Messer und Gabel nie mit der ganzen Faust umschlie\u00dfen, sondern stattdessen zwischen Daumen und Zeigefinger halten. Ist man noch nicht fertig mit dem Essen, werden Gabel und Messer gekreuzt auf dem Teller gelegt. M\u00f6chte man dem Kellner dagegen signalisieren, dass man satt ist und der Teller abger\u00e4umt werden kann, legt man Gabel und Messer schr\u00e4g auf dem Teller ab.<\/p>\n

W\u00e4sserchen<\/span>
\nUnsicher, ob etwas mit der Hand gegessen werden darf oder nicht? Hier lohnt ein Blick auf den Tisch: Steht neben dem Teller ein Sch\u00e4lchen mit Wasser parat, so ist dies ein Zeichen daf\u00fcr, dass Austern, Hummer und Co. mit den H\u00e4nden gegessen werden d\u00fcrfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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