{"id":14174,"date":"2015-08-10T16:35:09","date_gmt":"2015-08-10T14:35:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/?p=14174"},"modified":"2016-06-03T12:04:15","modified_gmt":"2016-06-03T10:04:15","slug":"eispralinen-mit-eierlikoer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandnooz.de\/blog\/eispralinen-mit-eierlikoer\/","title":{"rendered":"Eispralinen mit Eierlik\u00f6r"},"content":{"rendered":"

Cake Pops waren gestern \u2013 nun hat die gek\u00fchlte Version ihren gro\u00dfen Auftritt! Denn Ice-Pops sind nicht nur lecker, sondern auch im Nu zubereitet. Perfekt also, um seine G\u00e4ste bei der n\u00e4chsten Sommerparty mit einer gek\u00fchlten Nascherei zu \u00fcberraschen!
\n<\/strong><\/p>\n

\"Eispralinen<\/a><\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 12-15 St\u00fcck
\n<\/strong><\/p>\n

250 g Sahne
\n2 Eigelb
\n100 g Zucker
\n2-3 EL Eierlik\u00f6r
\n100 g Zartbitterschokolade<\/p>\n

1.<\/strong> Die Sahne in einem Topf bei leichter Hitze erw\u00e4rmen. Die Eigelbe in einer gr\u00f6\u00dferen Sch\u00fcssel mit dem Zucker so lange cremig r\u00fchren, bis sie aufhellen. Die Sahne essl\u00f6ffelweise unter die Eigelb-Zucker-Masse r\u00fchren. Immer gut verschlagen. Zuletzt den Eierlik\u00f6r unterr\u00fchren. Alles zur\u00fcck in den Topf gie\u00dfen und bei ganz leichter Hitze weiterk\u00f6cheln, bis die Masse etwas eindickt. Vom Herd ziehen, abk\u00fchlen lassen.
\n2.<\/strong> Die Masse in einer Eismaschine nach Herstellerangabe etwa 45 Min. zubereiten. Im Gefrierfach sehr fest werden lassen. Alternativ in eine flache eckige Gefrierbox (20 \u00d7 20 cm) f\u00fcllen und im Gefrierfach etwa 1 Std. fest werden lassen, dann sehr gut durchr\u00fchren, nochmals 1 Std. fest werden lassen. Die Eismasse in W\u00fcrfel schneiden und wieder einfrieren.
\n3.<\/strong> Die Schokolade hacken und in einem Wasserbad zerlaufen lassen, bis sie sehr hei\u00df und vollst\u00e4ndig geschmolzen ist. Die W\u00fcrfel aus dem Gefrierfach nehmen, auf Zahnstocher stecken und durch die geschmolzene Schokolade ziehen.
\n4.<\/strong> Die Pralinen in eine flache Gefrierbox nebeneinander legen und einfrieren. Sobald sie richtig fest geworden sind, k\u00f6nnen sie in einen platzsparenden Gefrierbeutel umgef\u00fcllt werden.<\/p>\n

\"Frozen<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cake Pops waren gestern \u2013 nun hat die gek\u00fchlte Version ihren gro\u00dfen Auftritt! Denn Ice-Pops sind nicht nur lecker, sondern auch im Nu zubereitet. Perfekt also, um seine G\u00e4ste bei der n\u00e4chsten Sommerparty mit einer gek\u00fchlten Nascherei zu \u00fcberraschen!<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":14152,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[564,334],"tags":[2081,862,2067],"class_list":["post-14174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nooz-magazine","category-rezepte","tag-eierlikoer","tag-eis","tag-ice-pops"],"acf":[],"yoast_head":"\nNooz Magazin Rezept: Eispralinen mit Eierlik\u00f6r<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cake Pops waren gestern \u2013 nun hat die gek\u00fchlte Version ihren gro\u00dfen Auftritt! 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