Food Nooz of the week #1 – Dein wöchentlicher Happen der angesagtesten Food Trends

Wir servieren dir liebend gern die angesagtesten Happen der Food-Szene: Trends direkt aus dem Netz und den Supermarktregalen – frisch serviert und geschmückt mit Rezeptideen und Direktlinks zum Bewerten und Teilen! In dieser Ausgabe dreht sich alles um virale Sandwiches, sommerliche Kirschmomente und die coolsten Wellness-Drinks. Und was hat eigentlich Fußballstar Erling Haaland damit zu tun?!

Trend 1: Italienische Sandwiches erobern Social Media

TikTok & Co. sind sich einig: Italien ist das neue Sandwich-Mekka. Besonders beliebt sind Focaccia und Ciabatta, üppig belegt mit italienischen Delikatessen wie Mortadella, Mozzarella oder Trüffelcreme. Inspiriert von Fußballstars wie Erling Haaland, der offen seine Liebe zu italienischen Panini zeigt, zieht nun auch der Handel nach. Das müssen wir unbedingt testen!

️ Rezeptidee: Italienisches Focaccia-Sandwich

    
Zutaten:
– 1 Focaccia-Brötchen
– 3–4 Scheiben Mortadella (auch in der vegetarischen Variante möglich!)
– 2 Scheiben Mozzarella di Bufala
– Frischer Rucola
– Trüffelöl/ Olivenöl oder Pesto als Aufstrich

Zubereitung:
Focaccia halbieren, mit dem Öl deiner Wahl bestreichen. Mortadella und Mozzarella schichten, mit Rucola toppen, zuklappen – fertig ist der Trend-Snack!
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Trend 2: Kirsche – der Geschmack des Sommers

2025 dreht sich geschmacklich alles um Kirsche. Ob als spritziger Eistee, Cola-Variante oder in kreativen Sommerdrinks – die süß-säuerliche Frucht feiert ihr Comeback. Neben TikTok Trends wie dem Starbucks Iced Cherry Chai oder dem Cherry Blosson Latte inspiriert aus Japan haben wir in den Supermärkten für dich nach den trendigsten Produkten gestöbert und sind fündig geworden:

Unsere Highlights:

Rezeptidee: Cherry-Slush mit Limette
Zutaten:
– 200 ml Meßmer COLD TEA Cherry Limette
– Handvoll gefrorene Kirschen
– Eiswürfel
– Frische Minze & 1 Spritzer Limettensaft
– Süße nach Bedarf

Zubereitung:
Alles in den Mixer geben, bis es schön eisig ist. In ein Glas füllen, mit Minze garnieren – perfekt für die ersten richtig warmen Tage!
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Trend 3: Wellness-Drinks & funktionale Getränke – Gesundheit zum Trinken

Funktionale Getränke sind mehr als nur Durstlöscher – sie verbinden Genuss mit gezieltem Nutzen für Körper und Geist. Ob Energie, Entspannung, Fokus oder Immunstärkung: Immer mehr Menschen greifen zu Getränken, die “mehr können”. 2025 liegt der Fokus besonders auf natürlichen Inhaltsstoffen, Fermentation und zugesetzten Vitaminen.

Was sind funktionale Getränke?

Funktionale Getränke sind so konzipiert, dass sie über die reine Flüssigkeitszufuhr hinaus positive Effekte auf den Körper haben. Sie können zum Beispiel:

  • den Elektrolythaushalt unterstützen,

  • die Verdauung fördern,

  • das Immunsystem stärken,

  • die mentale Leistungsfähigkeit verbessern,

  • beim Stressabbau helfen.

Viele dieser Drinks enthalten Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenextrakte, Präbiotika, Aminosäuren oder natürliche Energiequellen wie Koffein oder Teein.

Unser Tipp von brandnooz:
Roy Kombucha Lemon Bio 

Fazit: Trinken mit Wirkung liegt voll im Trend!

Egal ob fermentiert, vitaminreich oder pflanzenbasiert – funktionale Getränke sind aus dem Alltag vieler nicht mehr wegzudenken. Sie bieten eine gesunde Alternative zu Softdrinks und passen perfekt in einen modernen, aktiven Lebensstil.

Probier dich durch die Vielfalt und finde deinen Lieblingsdrink!
Und vergiss nicht: Auf unserem Instagram-Kanal @brandnooz findest du regelmäßig Inspiration, Rezepte und neue Produkttests rund ums Thema Food. Gerne kannst du uns auch jederzeit deine liebsten Produktneuheiten der Woche schreiben – vielleicht findest du sie ja im nächsten Blogeintrag wieder! Wir freuen uns!

Bis nächste Woche!